绿叶菜怎么保存不会烂_绿叶菜怎么保存不会烂

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春节剩饭剩菜到底怎么处理?学好这几招超实用到了大年初五,不少家庭还在“打扫”剩饭,那么,剩菜种类这么多,如何处理才能安全食用呢? 01绿叶菜——不要剩 反复加热后维生素损失严重,隔... 硝酸盐含量较绿叶类低,隔夜后口感尚可。 处理建议:吃不完的尽快分装冷藏,可以保存1~2天。 03肉类、蛋类——吃前蒸熟 再次烹饪对营养影响...

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健康“收尾” 春节的剩菜剩饭怎么处理?过年自然少不了大快朵颐,然而通常是做了满满一大桌,真正能一顿吃完的却很少。吃又吃不下,倒了又可惜。 那么问题来了↓↓ 剩饭剩菜到底能不能吃? 吃不完的怎样妥善保存? 剩菜种类多,处理各不同 绿叶菜:反复加热后维生素损失严重,隔夜后容易生成亚硝酸盐。建议尽量当餐吃完,吃...

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菜买回家咋存放?这两样利器很有用绿叶菜应该是最不好保存的菜了,放在保鲜袋里,菜“呼吸”产生的水汽留在袋子里,会把菜沤烂;放在非常干燥的地方,它又会很快蔫掉。这时候就... 一般放置一周不会坏掉。根茎类蔬菜一般比较“坚强”,可以直接常温保存。比如表皮厚实、里面含水量不算高的南瓜,完整无破损的南瓜可以...