瘦肉怎样腌制又嫩又好吃
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生腌瘦肉看看这调料。一个颜色淡,一个颜色深2、水里加各种香料,生姜,盐,把瘦肉煮熟3、切片4、酱汁盖过食材5、生腌汁酸,有点辣,还是比较开胃的。醉卤汁酒香浓郁,味道偏甜!小贴士适用任何肉类,海鲜等等做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
鹿茸菇炒肉By 美食小迷糊用料鹿茸菇 200g瘦肉 50克食用油 适量料酒 1勺耗油 1勺盐 适量(按个人口味)鸡精 1勺做法步骤1、鹿茸菇洗净切成小段2、瘦肉炒香,加点料酒翻炒去腥一下3、加入鹿茸菇4、加点盐蚝油,翻炒均匀5、炒出汤汁炖一会6、撒点鸡精翻炒均匀,出锅撒点小葱花装饰,好吃小贴士...
丝瓜焖瘦肉By 就是好吃的味道用料瘦肉 100g丝瓜 1根大蒜 1头葱 1根酱油 1勺蚝油 1勺盐 少许鸡精 少许做法步骤1、瘦肉切片腌制十分钟(葱姜水、盐、淀粉),大蒜剁碎,丝瓜去皮切成条,小葱切花2、热油放入肉片滑散炒至断生盛出来备用3、剩余的油中放入蒜末炒香后倒入丝瓜4、丝瓜翻炒两下,倒...
辣椒炒肉瘦肉加耗油、味极鲜腌制4、蒜用刀拍一下5、螺丝椒入锅不加油煸炒6、肥肉入锅加油翻炒7、肥肉出油、放入小米辣、蒜瓣8、加入腌制好的瘦肉翻炒9、在下螺丝椒爆炒几下就可以出锅了10、完成✅做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱...
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?▂? 京酱肉丝瘦肉切丝,打入一个蛋清,抓拌均匀,腌制十分钟2、豆腐皮切成小方,焯水3、再切点黄瓜丝,火腿4、切点葱花和五花肉5、五花肉炒出油,捞出肉渣渣6、加入腌制好的瘦肉,翻炒7、加入葱花,炒香8、加3勺太太乐儿童酱油9、炒熟出锅做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果...
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我家从不点外卖,简单三道家常菜,全家吃的营养健康!你也试试吧给大家分享好吃的家常菜,希望大家喜欢鱼香肉丝1、胡萝卜切丝,青椒洗净去蒂切丝,木耳撕成小块备用2、瘦肉洗净切丝并用盐,胡椒粉,料酒,蛋清和淀粉上浆腌制十分钟3、准备豆瓣酱一勺葱姜蒜切末4、取小碗用白糖,香醋,料酒,盐,酱油,少量香水,水淀粉兑成一个芡汁,因为豆瓣酱很咸,口不...
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