熟食制作方法配方_熟食制作方法配方

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卤肉店的熟食为啥那么好吃好看?其实做法很有讲究,看完就懂了今天小编就为大家分享卤肉的具体做法,看完你就知道卤肉店的熟肉为啥那么好吃、好看了。一、原材料的处理无论是卤猪肉、卤牛肉、卤猪蹄,一定要把原材料处理干净,带皮的肉要先用喷枪烧一下,去除一下猪皮上的汗腺,可以有效去腥;然后进行一个泡水处理,泡水的时间在2小时以上,夏...

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经常点外卖? 别凑合了! 教你几道家常菜, 简单易做,味道不错哦醋适量做法:1熟食店买来熏的干豆腐卷,香葱洗净2干豆腐卷切丝3香葱切段,胡萝卜切丝4将精盐,味精,糖,醋,辣椒油,放入香葱和胡萝卜丝中5加一点点清水让调料融化,拌匀6放入干豆腐卷丝,继续拌匀即可干锅羊蹄材料:去骨山羊蹄;配料:八角、桂皮、草果、白蔻、香叶、干椒、葱、姜、蒜做...

今天才知道,胡萝卜不能乱吃,记住5点,才会越吃越健康对于广东人来说,在煲汤的时候下一点胡萝卜,这样是最常见的做法,但是胡萝卜还是有非常多的做法,既可以熟食,也可以生吃。胡萝卜里含的各种营养物质和微量元素都能满足人体健康日常需求的,但是胡萝卜食用的时候也要注意几个方面,胡萝卜虽然对人体健康有效,但是也不能乱吃,小编...

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多吃洋葱好处多,搭配鸡蛋做家常菜,简单易做有营养,好吃下饭多吃洋葱好处多,洋葱富含前列腺素 A等多种微量元素,具有预防感冒、降低血压、抗衰老等作用,是一种物美价廉的食用蔬菜。 洋葱的做法多种多样,即可熟食也可生食,今天舒晨带来一道 “洋葱炒蛋”的家常做法,这也是洋葱最常见的做法之一,这样炒出的洋葱口感爽脆不发软,营养好吃又...

最让孩子停不下筷子的竟然是酒香羊杂白白汤【6-185】 这是一个连夜降温十几度直接把人给冻傻了可以说的故事…平安夜再热闹都拦不住我 --- 2021.12.24By sure汪 【豆果美食官方认证达人】用料羊杂 自选香菜 好几根白酒 少来胡椒粉 适量盐 适量油 自选葱 可姜 省大白菜 可换做法步骤1、随便从哪个熟食档口称点儿羊杂,统一好...

酒香羊杂白白汤【6-185】 这是一个连夜降温十几度直接把人给冻傻了可以说的故事…平安夜再热闹都拦不住我 --- 2021.12.24By sure汪 【豆果美食官方认证达人】用料羊杂 自选香菜 好几根白酒 少来胡椒粉 适量盐 适量油 自选葱 可姜 省大白菜 可换做法步骤1、随便从哪个熟食档口称点儿羊杂,统一...

咖喱牛肉粉丝汤专治重口味。By 潘潘潘小厨用料生牛肉 100克盐水牛肉(熟食) 100克粉丝 一小把油豆腐 一小包芹菜沫 适量咖喱 一块洋葱 适量姜片 一片八角 一个大蒜 1瓣盐 适量花椒 适量做法步骤1、生牛肉飞水,备用。2、粉丝提前泡发1小时,准备好所有食材。3、起锅,下入葱姜蒜八角花椒。4、炒香...

香辣东江鱼鱼干可以下饭也可以当零食吃 比买的那一袋袋熟食的鱼更健康也更好吃By 减肥的心吃货的胃用料大蒜 两三个干辣椒 随意网上买的东江鱼干 两斤姜 随意做法步骤1、鱼干先泡湿——10分钟左右 洗干净——沥干水2、如果想要更入味可以从肚子开囗这里撒开3、干辣椒洗干净切碎4、姜洗干...

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美味快捷的家常菜,味道鲜美,学会了在家也可以轻松当大厨猪头肉拍黄瓜 食材:黄瓜2根、猪头肉500克、香菜1棵,大蒜4瓣、盐适量、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、生抽酱油1汤匙、白糖1汤匙、米醋1汤匙、 做法步骤: 1.准备好所需材料,猪头肉是在熟食店买的熟的卤猪头肉,把黄瓜和香菜洗净,沥净水。 2.先把猪头肉切成薄厚均匀的片。把大蒜切成...

做酱牛肉,牛肉直接下锅是不对的,多加一步,牛肉又香又软没腥味作者:小酥肉爱美食今天小编就为大家分享一款“酱牛肉”的做法,说到酱牛肉大家肯定都不会陌生,无论是在酒店还是外面的熟食店,这可是招牌菜肴。酱牛肉不仅营养丰富,而且吃起来酱香浓郁,平时用来下酒或者下饭都是非常不错的。小编之前对于这种“酱卤”的菜肴也不会很擅长,这个...