肉末粉条是用冷水泡粉条吗

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简单学做家常菜 篇四十五:蚂蚁上树——肉沫粉条作者:猫咪杂货铺用料肉沫 150g约小拳头大红薯粉条 约你的手腕粗青红椒/适量 能吃辣建议换线椒和小米辣豆瓣酱 2勺生抽 1勺老抽/蚝油 各半勺盐/鸡精 各小半勺蒜 4-5个切末步骤1:红薯粉条提前半天冷水泡软,或者温水泡15-20分钟。 青红椒切丁,能吃辣就换线椒和小米辣切圈。 准备肉...

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蚂蚁上树用料红薯粉条 100g五花肉末 80g小米辣 3个蒜 10g葱花 适量蚝油 适量生抽 1勺老抽 1勺做法步骤1、红薯粉用热水泡软2、捞出,用凉水清洗两遍备用3、锅里放入适量的油,倒入肉末,辣椒炒香4、把粉条加进去5、放入适量的蚝油,老抽,生抽调匀6、焖煮5分钟7、出锅前撒适量葱花即可8、...

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肉末包菜炒粉条加一把粉条,充分吸收菜汁、肉汁,简直不要太好吃哟!By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】用料猪肉馅 100克包菜 半个红薯粉条 1小捆油 15克盐 2克酱油 20克料酒 10克大蒜 3瓣热水 30克做法步骤1、备料:粉条提前用凉水泡软、剪成20公分长段2、包菜切粗丝,大蒜剁碎3、...

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说实话吃喝玩乐我还真不算在行第一道菜的话就是这个肉末粉条,有的地方也叫他蚂蚁上树,但是我觉得我不是正经的蚂蚁上树说所以我只能叫他肉末粉条。 这款做的时候可以先把粉条放在凉水中泡发一下或者是炒完肉之后加入开水,然后把干粉条放进去也行嗯。 个人觉得把粉条先放凉水里泡一下,口感会更好。 炒法的...

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