赛螃蟹的做法简单易学

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家常赛螃蟹，口感滑嫩，简单易学，好吃不贵做法步骤：第1步、备料。第2步、蛋清和蛋黄分离。第3步、姜切末越碎越好。第4步、对碗汁，姜末放入碗中，放入3勺白醋，2勺糖，1勺盐拌均。简单易学：赛螃蟹-我要搜学网1、鸡蛋只取鸡蛋清．蟹柳切丝：2、把蟹柳放入鸡蛋清中．加少量生粉搅匀；锅中放油烧至五成油温，加入鸡蛋清炒熟．待鸡蛋清凝结成块时捞起。

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