泡菜品种图片大全

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韩式泡菜肥牛锅肥牛既不是一种牛的品种,也不是单纯育肥后屠宰的牛,更不是肥的牛,而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位,被称为“肥牛”。肥牛... 今天和大家分享一下韩式泡菜肥牛锅的做法,在这寒冷的冬天,热乎乎的的吃上一口,着实暖心暖胃,喜欢的小伙伴快去试试吧!By 天蝎座小菜姬用...

谁说凉拌菜只是小菜,不能撑场面?凉拌大头菜,清爽香甜又解腻除了泡菜之外,凉拌类自然是最佳选择。大头菜也有不同品种,我偏好大型的口感好,不过太大又吃不了那么多,幸好小型大头菜也有品质好的,只要记得挑大一点又沉重厚,表皮脆绿光亮新鲜,肯定就不会错。今天买这一颗至少重800g以上,口感非常好,又脆又甜,好像吃水果一般,也因此做凉拌...

湖南人最爱的口味菜——坛子菜品种多样的地方特产。坛子菜不同于泡菜、酱菜等腌菜,突出的是坛子,坛子要选用上部小下部大,肚子鼓形,坛子上部有凸出的坛沿,坛沿的凹槽能够装水,坛子的内盖刚好覆盖在坛口,外盖则盖在坛沿的凹槽上,坛壁的釉面光滑平整,没有气孔砂眼。坛子越老菜越香,不但所有的蔬菜都能制成坛...