泡菜的腌制方法和配料_泡菜的腌制方法和配料

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最正宗的韩国泡菜做法,从好几本菜谱上总结出来的配料将米糊先倒入盆中(糯糯今天使用的是特别复古的搪瓷盆来腌制大白菜嘻嘻)再加入辣椒粉和鱼露,鱼露加7汤勺左右,另外还要加少许的糖,爱吃甜口的,糖可以多放些。韩国泡菜的做法9、再把蒜头洋葱苹果泥加入到米糊中,将这几样食材混合均匀。韩国泡菜的做法10、等配料混合均匀,就可...

详细配料速成酸包菜可做新疆炒米粉By 厨义用料包菜 1个约550-750克泡菜盐 15克纯净水 500克白糖 30克泡菜盐 50克大蒜 4瓣剁椒 1勺白醋 300克做法步骤1、包菜半开洗净。2、切成大块。3、准备15克泡菜盐加入适量纯净水。4、将切好的包菜放入盐水,浸泡15-20分钟。5、烧一锅开水。6、将腌好的泡菜沥干。7、放...

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“边角料”化身“创意菜”“巧心思”收获“好家风”萝卜皮可腌制成泡菜,猪皮可熬制成皮冻…不少食材的“边角料”都可以变废为宝,成为餐桌上的美食。“光盘行动”盛行的当下,海口市民如何... 新鲜的配料,让整道菜口感清脆、味道咸鲜,家人赞不绝口。然而,说到这道菜的原料,大家都想不到。它是用西兰花茎制作而成。孙阿姨别出心裁...