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视频·松鼠鉴食丨测评四款佛跳墙,哪一款最受好评?春节期间,对于做饭小白,方便又快捷的预制菜成了不少人的首选,你家今年的年夜饭有预制菜吗?我们选购了四款不同品牌的佛跳墙预制菜进行测评,分别是:正大厨易金汤佛跳墙(250g×3盒),售价89元;海文铭佛跳墙(1.6kg),售价84元;麦德龙麦臻选佛跳墙(1.8kg),售价268元;永辉超市与聚春园...

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老味道翻新潮——探访老字号“年味儿”走俏“秘籍”不同价位、分量的佛跳墙预制菜备受顾客青睐。入选国家级非物质文化遗产名录的聚春园佛跳墙制作技艺,就是来自这家创始于1865年的“中... 每天可销售近千斤。老字号并不“老”。春节期间,年糖年饼不可缺席。创始于1930年的福建老字号百饼园仍是时兴的“网红”,有洋酥、帝王...

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新华全媒+|老味道翻新潮——探访老字号“年味儿”走俏“秘籍”不同价位、分量的佛跳墙预制菜备受顾客青睐。入选国家级非物质文化遗产名录的聚春园佛跳墙制作技艺,就是来自这家创始于1865年的“中... 每天可销售近千斤。老字号并不“老”。春节期间,年糖年饼不可缺席。创始于1930年的福建老字号百饼园仍是时兴的“网红”,有洋酥、帝王...

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这类食品,卖爆了!今年年夜饭“C位”或是它?除了传统的堂食套餐,今年许多餐厅和商超提前布局,推出各具特色的预制年菜,抢占消费者的年夜饭餐桌。 在北京的一家生鲜超市,品种丰富的预制年菜吸引不少消费者前来选购。佛跳墙、松鼠鳜鱼、葱烧海参的价格从49.9元至299元不等。 商超负责人告诉记者,今年新款预制年菜达到百...

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来论丨“天价”月饼变相销售,整治别留死角一家美心月饼经销商介绍,当前售卖价为499.8元的美心七星伴月月饼,此前是要卖580元的,现在已经大幅压缩了利润。此前做过2888元定制月饼的“景文参茸有限公司”客服人员表示,今年最贵的月饼礼盒价格为498元,含12粒口味为燕窝、人参、鲍鱼佛跳墙、海参佛跳墙的月饼。月饼过...

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标价499的月饼 今年为何特别多?今年最贵的月饼礼盒价格为498元,含12粒口味为燕窝、人参、鲍鱼佛跳墙、海参佛跳墙的月饼。 半岛酒店曾售卖过1688元的茅台咖啡味月饼... 通常情况下,一盒月饼的生产成本不会超过70元,里面的水很深,有些厂家的毛利率能高达几倍。”食品产业分析师朱丹蓬在接受媒体采访时表示...

坊子高端预制菜,让百姓在家吃得起“山海宴”一份口感和餐厅相差无几的菜品即可出炉。郭先红告诉记者,现在每天差不多加工5000份预制菜,将近三分之一是佛跳墙。“现在消费水平提高... 来平衡价格和品质,力求让普通市民也能吃上货真价实的高端佛跳墙。今年以来,预制菜产业异军突起,潍坊也喊出了打造“中华预制菜产业第一...