番茄茄子土豆烧地三鲜

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“十月秋老虎,出汗多要补钾”,分享这道高钾家常菜,味美好吃!地三鲜 食材准备:茄子、土豆、青椒、蒜末。 做法流程: 1.茄子清洗干净,然后切成小块,放入大碗中,接着加入适量的食盐抓拌均匀,杀出水分,然后把水分挤掉,再加入适量的淀粉抓拌均匀备用。 2.调制酱汁,取碗加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一勺番茄酱、一勺淀粉、少许的食盐、白...

地三鲜土豆同样去皮切滚刀块4、油温六成热放入茄子5、炸至边缘变成黄色后捞出控油6、油温再次升高后放入土豆7、炸至金黄捞出控油8、西红柿切小块9、青椒去籽切小块10、蒜切末备用11、起锅烧油,放入一勺白糖12、熬至黄色13、放入西红柿,翻炒均匀14、放入茄子、土豆,翻炒均匀1...

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14款家常美食全解析:轻松学,一次掌握!准备工作: 西红柿切小块,鸡蛋打散备用,葱姜切碎备用。 炒制过程:热锅冷油,放入葱姜碎爆香。加入打散的鸡蛋,快速翻炒成蛋花。放入西红柿块,翻炒出香味后加盐、糖、料酒、生抽调味。炒至西红柿软烂,汁水略收即可出锅。 地三鲜 材料: 土豆、茄子、青椒、蒜、生抽、盐、糖、淀粉、...

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