食堂操作规范图_食堂操作规范图

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河北唐县:关注食品安全 共护儿童健康河北省唐县第三幼儿园举办了食堂家长开放日活动。 活动当天,在园领导的陪同下,家长们有序参观了幼儿园的食堂,从食材储存间到烹饪间,从清洗间到消毒间,家长们亲眼目睹了食堂的整洁环境和工作人员的规范操作。食堂内各类设施齐全,设备摆放整齐,地面干净整洁,让家长们对孩子的...

四川发布《高等学校学生食堂建设和管理服务规范》《规范》)。《规范》适用于四川省内高等学校学生食堂建设和管理,6月8日起正式实施。《规范》详细规定了高等学校学生食堂的场所与布局、设施设备、管理与服务、信息化建设等方面的工作规范和要求,理顺了高等学校学生食堂建设管理和服务保障体系,注重实用性和可操作性,为高...

∩▽∩ 湖州发布全国首个健康食堂营养供餐规范《健康食堂营养供餐规范》地方标准由湖州市市场监管局发布实施,从配餐、烹饪、供餐等方面规范了健康食堂营养供餐的管理全过程,推动单位食堂集中供餐更营养、更健康。“该规范是全国首个指导机关、企事业单位食堂进行营养供餐管理的地方性标准,具备较强的可操作性、推广性...

天韵建设集团有限公司中标宜宾市翠屏区旧州小学校食堂排危改造项目...2024 年 8 月 6 日,根据全国公共资源交易平台公示,天韵建设集团有限公司中标宜宾市翠屏区旧州小学校旧州小学校食堂排危改造项目,中标金额 1183000 元。该项目将现有老房改造装修面积 115.91 平米,位于 1 层;扩建面积 262.08m2,合计装修总面积 377.99m2;按食堂操作运行标准进行...

无棣县车王镇市场监管所:双模式监督学校食堂食品安全记者 王芳 通讯员 周科宇食品安全无小事,为进一步规范辖区内学校食堂卫生环境,提升广大师生用餐质量,无棣县市场监管局车王市场监管所采取“线下+线上”双模式,监督学校食堂食品安全。执法人员重点监督检查学校食堂场所环境、操作规范、设备设施、制度落实等情况,要求食堂工...

国网吉林经研院工会守护职工健康 助力打造绿色食堂更规范、更智慧”。建立健全评价机制。发挥工会民主监督职能,参与制定食堂管理相关制度、专业标准、操作流程和岗位职责;建立责任机制,监督食堂卫生、食品安全等管理工作,努力打造职工放心食堂。动态掌握职工需求。以职工“五色服务卡”为抓手,定期开展职工问卷调查,职工需...

坚守食品安全,宜宾江安铁清镇中心幼儿园召开食堂从业人员培训食堂安全相关负责人围绕食堂食品安全相关法律法规、责任制度和食品安全风险及防范措施等方面开展了重点学习,同时对食堂食品安全知识和食材把关,加工操作、原料储存、厨房和餐具的清洗消毒等方面的操作规范进行详细的讲解。培训结束后,食堂从业人员进行了食品安全知识测试...

泰山区泰前市场监管所开展春季开学学校食堂检查专项行动通讯员 郎晨为切实守牢校园食品安全底线,扎实做好春季校园食品安全工作,近日,泰山区市场监管局泰前市场监管所开展春季开学学校食堂检查专项行动。本次行动,执法人员以学校食堂原材料进货查验及索票索证制度落实情况、原材料贮存及食品加工操作标准情况、餐饮具清洗消毒情...

山东:守护学生“舌尖上的安全”在济南市天桥区市场监管局“明厨亮灶智慧管理服务平台”的大屏画面上,实时显示着济南旅游学校食堂操作间工作人员的一举一动。 “在平台实时监控下,我们可以及时对食堂加工操作不规范行为进行纠正,加强风险预警,保障师生吃到安全、可口的饭菜。”该局相关负责人介绍。目前...

ˋ△ˊ 加强部门配合 健全校园食品安全治理长效机制 山东:守护学生“舌尖上...在济南市天桥区市场监管局“明厨亮灶智慧管理服务平台”的大屏画面上,实时显示着济南旅游学校食堂操作间工作人员的一举一动。 “在平台实时监控下,我们可以及时对食堂加工操作不规范行为进行纠正,加强风险预警,保障师生吃到安全、可口的饭菜。”该局相关负责人介绍。目前...