食堂操作规范_食堂操作规范
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河北唐县:关注食品安全 共护儿童健康河北省唐县第三幼儿园举办了食堂家长开放日活动。 活动当天,在园领导的陪同下,家长们有序参观了幼儿园的食堂,从食材储存间到烹饪间,从清洗间到消毒间,家长们亲眼目睹了食堂的整洁环境和工作人员的规范操作。食堂内各类设施齐全,设备摆放整齐,地面干净整洁,让家长们对孩子的...
四川发布《高等学校学生食堂建设和管理服务规范》《规范》)。《规范》适用于四川省内高等学校学生食堂建设和管理,6月8日起正式实施。《规范》详细规定了高等学校学生食堂的场所与布局、设施设备、管理与服务、信息化建设等方面的工作规范和要求,理顺了高等学校学生食堂建设管理和服务保障体系,注重实用性和可操作性,为高...
事关食品安全!海南出台《学校食堂餐用具清洗消毒保洁操作指南》食堂清洗、消毒、保洁设施设备应放置在专用区域,容量和数量应能满足加工制作和供餐需要,并定期对相关设施设备进行清洁、维护并做好记录;应对从业人员开展餐用具清洗、消毒、保洁相关知识培训,相关岗位工作人员应掌握餐用具清洗、消毒、保洁制度、工作职责及操作流程;从业...
衡水二中食堂连续5年获“省级食品安全标准化学校食堂”荣誉称号这已经是该校食堂连续5年获“省级食品安全标准化学校食堂”荣誉称号。该校负责同志介绍,作为寄宿制学校,餐饮安全是学校安全工作的重要内容,也是食堂工作的第一要求和最高宗旨。衡水二中食堂全面贯彻落实食品安全法,制定了完善的工作制度,加工操作区域规范整洁,职工工作标...
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...未向协议用户书面告知包装物要求,未备案包装操作规范,未对从业人员...食堂东侧丰巢速递易柜金十路2号品牌:韵达二、主要事实分拣区未设置门禁系统或查验门岗,部分工作人员未盘发、下摆未紧;处理场地视频监控未全覆盖;未向协议用户书面告知包装物要求,未制定包装操作规范并报备,未对从业人员进行包装操作培训。三、责令改正的具体要求即日起,设...
天韵建设集团有限公司中标宜宾市翠屏区旧州小学校食堂排危改造项目...2024 年 8 月 6 日,根据全国公共资源交易平台公示,天韵建设集团有限公司中标宜宾市翠屏区旧州小学校旧州小学校食堂排危改造项目,中标金额 1183000 元。该项目将现有老房改造装修面积 115.91 平米,位于 1 层;扩建面积 262.08m2,合计装修总面积 377.99m2;按食堂操作运行标准进行...
无棣县车王镇市场监管所:双模式监督学校食堂食品安全记者 王芳 通讯员 周科宇食品安全无小事,为进一步规范辖区内学校食堂卫生环境,提升广大师生用餐质量,无棣县市场监管局车王市场监管所采取“线下+线上”双模式,监督学校食堂食品安全。执法人员重点监督检查学校食堂场所环境、操作规范、设备设施、制度落实等情况,要求食堂工...
╯^╰〉 国网吉林经研院工会守护职工健康 助力打造绿色食堂更规范、更智慧”。建立健全评价机制。发挥工会民主监督职能,参与制定食堂管理相关制度、专业标准、操作流程和岗位职责;建立责任机制,监督食堂卫生、食品安全等管理工作,努力打造职工放心食堂。动态掌握职工需求。以职工“五色服务卡”为抓手,定期开展职工问卷调查,职工需...
坚守食品安全,宜宾江安铁清镇中心幼儿园召开食堂从业人员培训食堂安全相关负责人围绕食堂食品安全相关法律法规、责任制度和食品安全风险及防范措施等方面开展了重点学习,同时对食堂食品安全知识和食材把关,加工操作、原料储存、厨房和餐具的清洗消毒等方面的操作规范进行详细的讲解。培训结束后,食堂从业人员进行了食品安全知识测试...
泰山区泰前市场监管所开展春季开学学校食堂检查专项行动通讯员 郎晨为切实守牢校园食品安全底线,扎实做好春季校园食品安全工作,近日,泰山区市场监管局泰前市场监管所开展春季开学学校食堂检查专项行动。本次行动,执法人员以学校食堂原材料进货查验及索票索证制度落实情况、原材料贮存及食品加工操作标准情况、餐饮具清洗消毒情...
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